Voedingswaarden per 100 g
(per 100 g) | Rauw | adh |
---|---|---|
Energie (kcal) | 8 | |
Eiwit (g) | 0,9 | |
Koolhydraten (g) | 1,2 | |
Vetten (g) | 0,0 | |
Voedingsvezel (g) | 0,8 | 35 |
Natrium (mg) | 2 | 2000 |
Kalium (mg) | 361 | |
Calcium (mg) | 25 | 800 |
Fosfor (mg) | 21 | 1050 |
Magnesium (mg) | 5 | 300 |
IJzer (mg) | 0,3 | 12 |
Selenium (µg) | 0 | 100 |
Zink (mg) | 0,10 | 9,5 |
Provitamine A (µg) | 22 | 900 |
Betacaroteen (µg) | 12 | |
Vitamine B1 (mg) | 0,11 | 1,1 |
Vitamine B2 (mg) | 0,01 | 1,3 |
Vitamine B3 (mg) | 0,3 | 15 |
Vitamine B6 (mg) | 0,030 | 1,5 |
Vitamine C (mg) | 0 | 70 |
Vitamine E (mg) | 0,3 | 10 |
Foliumzuur (µg) | 42 | 300 |
Luteïne (µg) | 30 | |
Zeaxantine (µg) | 49 | |
Lycopeen (µg) | 6 |