This text is replaced by the Flash movie.
Hoofdgerecht: Kleurige Macaronischotel uit de oven
Hoofdgerecht voor 4 personen

Tijd
Voorbereidingstijd : 20 min.
Bereidingstijd : 30 min.

Ingrediënten
300 gram (volkoren) elleboogjes macaroni
200 gram gekookte ham in kleine blokjes
200 gram belegen, geraspte 30+ kaas
2 eetlepels olijfolie
1 rode paprika
1 gele paprika
1 potje maïs
1 potje doperwtjes
Peper en zout

Bereidingswijze
• Verwarm de oven voor op 200 graden (hete lucht op 180 graden)
• Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Snijdt de paprika’s in blokjes en laat de maïs en doperwtjes uitlekken in een vergiet.
• Doe de gare macaroni in een ruime ovenschaal en doe er de olijfolie en eventueel een beetje van het kookvocht bij.
• Meng er de paprika, de maïs, doperwtjes, de ham en 150 gram van de kaas door. Maak op smaak met peper en zout.
• Bestrooi met de laatste 50 gram kaas en zet in de oven tot het gerecht goed warm is en een bruin korstje heeft.
• Dien op met een frisse komkommersalade.

Voedingswaarde per persoon
Energie : 540 kCal
Eiwit : 35 gram
Koolhydraten : 55 gram
Vet : 19 gram, waarvan verzadigd : 8 gram
Vezels : 12 gram

Tips
Dit gerecht kan makkelijk een dag van tevoren worden gemaakt.
Verdeeld over 6 kleine schaaltjes wordt het een makkelijk lunchgerecht
Stuur uw favoriete groenterecept in.
De mogelijkheden om met groenten te variëren zijn eindeloos!
Weet u een lekker recept waar veel groente in zit en wilt u ook anderen hiermee inspireren?
Stuur het naar ons toe via het reactieformulier en wij plaatsen het op de website.
Snelkeuze
Groenten
Nutriënten
Blijf op de hoogte van nieuws en recepten.
© Copyright 2007/2008. HAK Groente Instituut. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer | Privacy