This text is replaced by the Flash movie.
Lunchgerecht: Warme zuurkoolsandwich met rauwe ham
Lunchgerecht, geschikt voor 4 sandwiches

Bereidingstijd : 10 minuten

Ingrediënten
Klein potje zuurkool
Sjalotje
1 eetlepel olijfolie
4 sneden dik gesneden boerenbrood of 8 dikke plakken ciabatta
80 g magere kruidensmeerkaas
8 plakjes rauwe ham of rookvlees

Bereidingswijze
• Snijdt het sjalotje heel fijn en fruit het in de olijfolie.
• Rooster ondertussen het brood.
• Voeg de zuurkool toe aan het sjalotje en warm goed door.
• Besmeer het brood met de kruidenkaas en verdeel de zuurkool erover.
• Leg hierop de rauwe ham of het rookvlees.

Voedingswaarde per persoon
Energie : 250 kCal.
Eiwit : 16 gram
Vet : 9 gram , waarvan 3 gram verzadigd
Koolhydraten : 25 gram
Vezels : 5 gram

Tips
Fruit met het sjalotje een rode paprika mee, in kleine blokjes gesneden.
Of : neem in plaats van de ham magere rookworst. Het gerecht wordt hierdoor wel wat vetter.
Stuur uw favoriete groenterecept in.
De mogelijkheden om met groenten te variëren zijn eindeloos!
Weet u een lekker recept waar veel groente in zit en wilt u ook anderen hiermee inspireren?
Stuur het naar ons toe via het reactieformulier en wij plaatsen het op de website.
Snelkeuze
Groenten
Nutriënten
Blijf op de hoogte van nieuws en recepten.
© Copyright 2007/2008. HAK Groente Instituut. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer | Privacy