This text is replaced by the Flash movie.
Bijgerecht: Salade van kleine bietjes met mozzarella en balsamico
Bijgerecht voor 4 personen

Benodigdheden
1 zak gemengde sla met bietenloof
2 potjes minibietjes (HAK fijnselectie)
1 buffelmozzarella
balsamicoazijn
olijfolie
blaadjes basilicum, gescheurd

Bereiden
• Leg de sla in een mooie schaal.
• Laat de bietjes uitlekken en leg ze op de sla.
• Scheur de mozzarella in stukjes en leg ze op de bietjes.
• Voeg naar smaak wat versgemalen peper toe.
• Maak de sla aan met wat drupjes olijfolie en balsamicoazijn.
• Strooi de basilicum over de sla.

Voedingswaarde per portie (zonder olijfolie)
Energie: 140 kcal
Eiwit: 10 g
Vet: 9 g waarvan 6 g verzadigd
Koolhydraten: 4 g
Vezel: 3 g

Tip
Geen sla met bietenloof te krijgen? Rucola is ook erg lekker hierbij.
Stuur uw favoriete groenterecept in.
De mogelijkheden om met groenten te variëren zijn eindeloos!
Weet u een lekker recept waar veel groente in zit en wilt u ook anderen hiermee inspireren?
Stuur het naar ons toe via het reactieformulier en wij plaatsen het op de website.
Snelkeuze
Groenten
Nutriënten
Blijf op de hoogte van nieuws en recepten.
© Copyright 2007/2008. HAK Groente Instituut. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer | Privacy